È tra i più esclusivi della Versilia. Si tratta del Principe Forte dei Marmi Hotel e Spa che inaugura la bella stagione con la riapertura del neostellato ristorante Lux Lucis con l’inconfondibile firma culinaria dello Chef Valentino Cassanelli. Infatti, proprio il 20 aprile 2017 il ristorante aprirà i battenti con una location completamente rivisitata, nel design e nella mise en place che si è trasformata in un luogo suggestivo tutto da scoprire, sospeso tra cielo e mare.
La nuova progettazione parte dal fulcro del ristorante, la cucina. Firmata DeManincor, si fonde armoniosamente nell’open space, fungendo da elemento di congiunzione tra la zona bar, con la magnifica vista mare e la sala ristorante, con l’altrettanto inimitabile vista sulle Alpi Apuane.
A proposito dell’hotel Principe Forte dei Marmi
E’ il boutique hotel e Spa più trend della Versilia, dove trascorrere una vacanza “glam & chic”. Le sue 28 camere, di cui 15 suite, sono inserite all’interno di una struttura lineare in stile contemporaneo, con interni e arredi di gran pregio delle firme più famose del design italiano. A completare l’offerta la straordinaria EGOISTA Wellness Spa disposta su 400 mq, Lux Lucis il ristorante di punta dell’Hotel insignito della stella Michelin che offre una cucina toscana contemporanea. IlPrincipe Restaurant, che rivisita piatti tipici della tradizione locale, e il “67” Sky Lounge Bar, il famoso locale situato all’ultimo piano dell’hotel (nella foto di apertura) che offre una vista mozzafiato su tutta la Versilia, considerato l’indirizzo più “glam” di Forte dei Marmi.
