Con l’ultimo importante restyling dell’Amonti & Lunaris Wellnessresort di Cadipietra (BZ) in Valle Aurina, il resort offre una vacanza senza pensieri. Dalla prima colazione a buffet alla merenda pomeridiana con primi piatti, antipasti, insalate e dessert, alla cena con menù gourmet à la carte.
La gastronomia naturale e sana, equilibrata e genuina, dell’Amonti & Lunaris Wellnessresort si abbina a ricette creative sempre diverse, trasformando il menu di ogni giorno in una festa di sapori legati al territorio e alle stagioni. Merito del talento degli chef Günther Niederkofler e Christoph Stolzlechner, dell’eccezionale qualità dei prodotti e del servizio impeccabile.
Una gastronomia d’eccellenza caratterizza l’A&L Wellnessresort: la segnalazione nella Guida Michelin e il prestigioso riconoscimento della guida gastronomica Gault Millau per l’arte culinaria e l’atmosfera particolarmente piacevole; premi questi che si rinnovano di anno in anno.
La gastronomia dell’A&L Wellnessresort spazia dalle pietanze tipiche del territorio altoatesino alle ricette internazionali, con piatti sempre molto curati e porzioni generose. Gli chef Günther Niederkofler e Christoph Stolzlechner assicurano una cucina di prima qualità, con prodotti selezionati e per la maggior parte locali, con un’offerta particolarmente curata anche per vegetariani e vegani, allergici e intolleranti.
Il restyling ha coinvolto anche gli ambienti dedicati alla cucina: laa zona ristorante è ora più ampia, i materiali naturali utilizzati e la calda eleganza degli arredi connettono l’ospite con il territorio alpino, legame amplificato dalla presenza di giardini d’inverno e luminose vetrate che rendono sempre accessibile allo sguardo lo straordinario panorama esterno. Luoghi unici ed energetici, radicati alla tradizione ma caratterizzati da un design moderno. Tra le altre novità anche la cucina a vista nell’area buffet e la cantina refrigerata per la scelta dei vini e le degustazioni: a disposizione degli intenditori ci sono le migliori etichette locali e internazionali. Particolarmente di design sono i nuovi bar con lounge, dove comode e ampie sedute, divanetti e tavolini, creano un’atmosfera curata e informale allo stesso tempo, intima e raffinata.
Ma il top è rappresentato dal Design Sky Bar che, grazie alla sua posizione, regala una vista spettacolare sulla vallata. Arredato con eleganti divani, cuscini e grandi lampade bianche, di certo è il posto giusto per una sosta rilassante, dove abbandonare i pensieri e lasciar vagare la mente.
