Tra le varie diete che vengono somministrate, soprattutto tra gli sportivi è molto famosa la dieta iperproteica, che sostituisce i carboidrati con le proteine tentando così di rafforzare i muscoli e perdere peso. Tuttavia, uno studio di Cell Reports ha stabilito che, nel medio termine, una dieta ricca di proteine potrebbe avere inaspettatamente l’effetto opposto. La rivista scientifica americana, specializzata in biologia cellulare, ha infatti rivelato: “Un regime a base di carne fa perdere peso nei primi sei mesi, ma alla lunga tutto il vantaggio si perde“. Solo apparenza quindi, perché i risultati sarebbero soltanto provvisori.
Una pessima notizia per tutti gli amanti dell’hamburger che speravano così di non doverci rinunciare – e anzi, di farne un alimento base della loro dieta. Peccato che se il risultato è dimagrire, potrebbe finire molto male, anzi, in maniera opposta rispetto ai risultati sperati: dopo i primi sei mesi infatti, la tendenza è quella di accumulare peso invece di perderlo, e ci si ritrova irrimediabilmente ad ingrassare.